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一种毛竹笋原汁乳及其制备方法技术
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文档序号:16436400
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一种毛竹笋原汁乳及其制备方法,所述原汁乳包括:毛竹笋原汁、茶油、乳化剂、抗氧化剂、甜味剂、酸味剂和水。所述方法,包括以下步骤:(1)粗乳液的制备:将水溶性抗氧化剂、甜味剂和酸味剂加入毛竹笋原汁中调配均匀,加热保温,得毛竹笋汁调配液;同时将乳...
该专利属于湖南省林业科学院所有,仅供学习研究参考,未经过湖南省林业科学院授权不得商用。
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