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一种代餐食物及其制备方法，属于食品领域。制作代餐食物的原料主要包括杂粮、果蔬、既食又药、豆类、菌类、藻类以及新资源食品。代餐食物通过将各组分混合而成。本发明提供的代餐食物具有营养成分均衡，食用、携带以及储存比较简便的优点，并且其还具有药用价...
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