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本发明涉及完整谷粒‑水胶体复合物、其制备及其在食物中的用途。复合物正面影响它们掺入其内的食物，以给出更长持续和/或更有效的饱足，优选没有不利地影响质地和加工，从而实现用于能量管理的商业上可行成分的发展。本发明进一步涉及通过增加此类饱足来减少...
该专利属于玉米产品开发股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过玉米产品开发股份有限公司授权不得商用。

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