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贞丰县老奶八宝食品工坊
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一种火锅底料及其制备方法技术
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文档序号:16402934
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本发明属于食品技术领域,尤其是一种火锅底料及其制备方法,采用牛油、泡菜、榨菜、豆油、大红袍花椒、三樱椒、生姜、大蒜和调味料为原料,通过合理的配伍,再结合工艺参数的调控制备成火锅底料,较大化的保留了原料中的有效成分,使得火锅底料的营养含量丰富...
该专利属于贞丰县老奶八宝食品工坊所有,仅供学习研究参考,未经过贞丰县老奶八宝食品工坊授权不得商用。
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