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一种含有食用菌多糖的益生菌固体饮料制造技术
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文档序号:16402734
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本发明公开了一种含有食用菌多糖的益生菌固体饮料,其特征在于:各组分的重量百分比分别为:杏鲍菇多糖3‑4.5%,银耳多糖4.5‑5%,益生菌粉4‑6%,低聚半乳糖10‑15%,低聚果糖5‑10%,水溶性膳食纤维60‑70%,三氯蔗糖0.05‑...
该专利属于上海市农业科学院所有,仅供学习研究参考,未经过上海市农业科学院授权不得商用。
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