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本发明公开了一种凌云白毫茶加工成绿茶的方法，属于茶叶加工技术领域。其包括白毫茶嫩叶采摘、摊凉、杀青、冷揉、微波真空干燥处理和锡罐包装的工艺步骤。本发明申请的凌云白毫茶加工成绿茶的方法，操作简便，通过合理控制茶叶揉捻机参数，使茶叶破损率＜10...
该专利属于凌秀梅所有，仅供学习研究参考，未经过凌秀梅授权不得商用。

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