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新型削皮刀包括（1）外刃部（2）内刃部（3）刀柄，其中外刃背部呈阶梯状设计，这样外刃既能能常规使用，又能为内刃提供两个不同的切削厚度。靠近手柄处内刃和外刃背的间距大，可以用这段内刃切削表皮厚度大，切削力度要求大的果蔬。离手柄稍远内刃和外刃背...
该专利属于温玉超所有，仅供学习研究参考，未经过温玉超授权不得商用。

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