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一种三红蜜柚鲜湿面及其制备方法技术
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文档序号:16391312
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本发明公开了一种三红蜜柚鲜湿面及其制备方法。所述鲜湿面包括以下原料:三红蜜柚果胶、三红蜜柚汁,还包括以下重量份的组分:高筋面粉380‑420份、淀粉40‑60份、食盐20‑30份、筋力源F1.2‑1.8份。所述鲜湿面是经过原辅料的选择、和面...
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