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本发明公开了一种高胆碱苦苣茶的加工方法，属于茶叶技工技术领域。本发明通过1)鲜叶清洗、2)杀青、3)发酵、4)凉摊、5)烘烤、6)提香、7)高温蒸煮、8)凉置烘烤这八个步骤来实现苦苣茶的加工。本发明制备的高胆碱苦苣茶的加工方法，其水分含量低...
该专利属于王斌所有，仅供学习研究参考，未经过王斌授权不得商用。

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