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本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种用于鲜枸杞的可食用保鲜剂及保鲜方法，包括以下质量百分数的原料组分：0.01％～1％茶多酚、0.05％～2％维生素C、0.05％～5％氯化钙、0.1％～10％柠檬酸、0.005％～1％小茴香提取物、0....
该专利属于食曰（上海）生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过食曰（上海）生物科技有限公司授权不得商用。

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