下载一种健康营养微波菜加工工艺的技术资料

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本发明公开了一种健康营养微波菜加工工艺,具体加工流程如下:(1)粗加工:挑选优质食用原料,先进行漂洗去杂,接着进行摘除处理,筛选出具有营养价值的营养部位,随后进行削除处理,最后再进行一次漂洗处理并尽快放入冰箱进行冷藏保鲜,备用;(2)切配处...
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