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本发明涉及一种火红黑山羊羊腿肉的腌制方法,其具体步骤为:先将羊腿肉剔除掉杂物,用清水清洗干净,沥干水分;然后腌制调味料准备、对沥干水分的羊腿肉进行冷却和脱水处理,在羊腿肉表面涂抹上少许盐,腌制30~40分钟;将准备好的腌制调味料均匀涂抹在羊...该专利属于安顺微巨新媒体科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安顺微巨新媒体科技有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种火红黑山羊羊腿肉的腌制方法,其具体步骤为:先将羊腿肉剔除掉杂物,用清水清洗干净,沥干水分;然后腌制调味料准备、对沥干水分的羊腿肉进行冷却和脱水处理,在羊腿肉表面涂抹上少许盐,腌制30~40分钟;将准备好的腌制调味料均匀涂抹在羊...