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本发明公开了一种将牛肉与羊肉混合的涮肉，本发明的目的是为消费者提供一种改进了的涮肉品种－一种同时含有牛肉和羊肉这两种不同风味的涮肉。本发明是通过以下技术方案实现的：将牛肉和羊肉排酸之后，再剔除筋膜和残留的骨头以及多余的油脂，然后将牛肉和羊肉...
该专利属于尹连花所有，仅供学习研究参考，未经过尹连花授权不得商用。

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