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本发明公开一种含颗粒物或片状物的冷冻饮品及其生产工艺。所述冷冻饮品包括冷冻饮品本体以及粘附或镶嵌在冷冻饮品本体表面的颗粒物或片状物。所述冷冻饮品是采用在模具中注入液体令颗粒物或片状物分散，再除去液体令颗粒物或片状物紧贴于模具内壁，之后再灌注...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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