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本发明公开了一种柔和小曲清香型白酒的制备方法，涉及白酒处理技术领域，包括如下步骤：(1)制备调味酒：选取新鲜苹果，去皮去核处理，切块或切片后置于白酒中，密封储存于地窖阴凉处，储存温度为15～30℃，储存时间为10‑30天；本步骤采用的白酒为...
该专利属于泸州俊豪酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过泸州俊豪酒业有限公司授权不得商用。

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