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本发明属于天然色素的提取方法，该方法的实质是用酸及其盐的水溶液和低分子极性有机溶剂两部分组成的混和溶液洗涤以除去辣味，配合碱水解和酸处理析出含色素的油层，再用溶剂洗掉可溶物，即得色择鲜艳而无辣味的产品．...
该专利属于四川省原子核应用技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过四川省原子核应用技术研究所授权不得商用。

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