下载从辣椒中提取红色素的方法的技术资料

文档序号:1634238

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本发明涉及一种从辣椒中提取红色素的方法,它包括备料、萃取、过滤、减压蒸馏、碱化、中和、酸化、分液、洗涤、除辣等工序。该方法对新鲜或干的辛辣椒和甜辣椒均适用,辛辣椒的红色素产率约为6%,甜辣椒的红色素产率约为2%。与现有的超临界气体抽提分离法...
该专利属于郭湘泗所有,仅供学习研究参考,未经过郭湘泗授权不得商用。

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