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一种灭酶失活机组，属于豆制品灭酶失活设备技术领域。本发明为了解决现有去除大豆磨制过程产生的脂肪氧合酶工艺设备复杂，灭酶失活效果差的问题。本发明包括灭酶失活机、热水罐、第一化碱缸、第二化碱缸、热水泵和碱泵，灭酶失活机1的一端设置有进料口，另一...
该专利属于黑龙江大三源乳品机械有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江大三源乳品机械有限公司授权不得商用。

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