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一种豆腐的保鲜方法，包括用盐水清洗、用薄荷盐水浸泡和密封包装，其有益效果是在盐水中清洗可将豆腐表层的黄水清除，在薄荷盐水中浸泡可以在豆腐表明生出保护膜，这样就可清除表层细菌，减少细菌滋生机会；本方法工艺简单，成本低廉，实践证明，没经过处理的...
该专利属于覃少玲所有，仅供学习研究参考，未经过覃少玲授权不得商用。

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