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本发明公开了一种即食牛肉豆干及其制造方法，所述牛肉豆干包括以下重量份的原料：杂豆150～180份、牛肉40～60份、核桃仁10～20份、肉苁蓉3～8份、白果1～6份、白芷1～6份、丁香5～15份、肉桂皮5～12份、紫苏3～10份、石膏20～...
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