下载制备含有S-乙酰基谷胱甘肽的发酵酒的方法的技术资料

文档序号:16334331

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本发明涉及一种制备含有S‑乙酰基谷胱甘肽的发酵酒的方法,其特征在于包括以下依次进行的步骤:1)提供发酵酒;2)将发酵酒于40℃至70℃下加热0.5小时至3小时;3)加入S‑乙酰基谷胱甘肽。本发明的制备方法使得S‑乙酰基谷胱甘肽在发酵酒中的稳...
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