下载一种萝卜埋藏保鲜方法的技术资料

文档序号:16312623

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本发明公开了一种萝卜埋藏保鲜方法,涉及食品加工技术领域。所述具体步骤包括(1)采收:采收大小均匀、无病虫害、无损伤、无受冻的成熟萝卜,去除萝卜表面泥土以及菜叶,保留萝卜根茎;(2)埋藏:根据气温挖掘适当的深沟,将采收好的萝卜逐层放入深沟,层...
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