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本公开提供了将糖类酶促转化为塔格糖的方法。本发明还包括用于制备塔格糖的方法，其中该方法包括采用差向异构酶催化将6‑磷酸果糖(F6P)转化为6‑磷酸塔格糖(T6P)，并采用磷酸酶催化将T6P转化为塔格糖。...
该专利属于博努莫斯生化有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过博努莫斯生化有限责任公司授权不得商用。

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