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本发明公开了一种冰冻萝卜干的腌制方法，包括如下步骤：A、将萝卜洗净切成条状；B、将切条的萝卜加少量盐腌制一天，其中萝卜的质量至少为盐的20倍以上；C、将腌出的水控出，然后将腌制后的萝卜条均匀摊开，放在阳光下晒2-6日；D、将晒好的萝卜条用水...
该专利属于陈忠明所有，仅供学习研究参考，未经过陈忠明授权不得商用。

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