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本发明公开了一种高粱酒及其酿造方法，该高粱酒包含高粱杆、酒酿和酒曲。其酿造方法如下：选用成熟的高粱杆、洗净打粉、加入酒酿和中草药酒曲进行固态发酵、液态蒸馏、陈放、过滤制成高粱酒。本发明利用含多种中草药的和酒酿发酵高粱杆得到高粱酒，具有选材天...
该专利属于刘清山所有，仅供学习研究参考，未经过刘清山授权不得商用。

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