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本发明公开了一种核桃内种皮的脱除方法。该方法包括如下步骤：（1）将待处理的核桃浸渍于液氮中进行冷冻；（2）将经步骤（1）处理后的核桃置于空气中，直至所述核桃的表面出现白霜；（3）将经步骤（2）处理后的核桃置于维生素C的水溶液中进行复水处理；...
该专利属于中国林业科学研究院林业研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国林业科学研究院林业研究所授权不得商用。

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