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本发明公开了一种脉冲电场耦合膜分离制备高多酚紫薯提取物的方法，它包括切丝、脉冲电场处理、提取、澄清、除蛋白、浓缩等工艺步骤，本发明制备的紫薯提取物不仅具有更高的多酚含量，而且具有更高的抗紫外活性，是一种天然无毒副作用的提取物，整个制备过程绿...
该专利属于武汉轻工大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉轻工大学授权不得商用。

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