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本发明涉及食品制作技术领域，具体涉及一种速溶土豆粉的制作方法，具体步骤如下，将土豆清洗干净，削皮，浸入硫酸镁水溶液中，并注入臭氧杀菌，将土豆与生姜按3:1的比例混合，充分浸入食醋中，密封30‑35天，将沥干表面水分的土豆初步真空冷冻干燥后磨...
该专利属于蚌埠市乔峰农业蔬菜专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠市乔峰农业蔬菜专业合作社授权不得商用。

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