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本发明提供了一种发酵型桑葚枸杞酒，以新鲜桑葚果实和枸杞为原料，采用原汁混合发酵的方式，不进行酒精勾兑和发酵后果汁调配，使得口味更加醇正，酒体更为丰满。通过发酵工艺，成品酒的酒度可达到10％以上，再经过蜂蜜和柠檬酸的调味，解决了传统桑葚酒保质...
该专利属于沈阳师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过沈阳师范大学授权不得商用。

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