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本发明涉及农产品的保鲜技术，公开了一种冬枣的采后处理及保鲜方法，包括以下步骤：（1）在冬枣成熟度达到果面的30‑40%泛红时进行采摘，此时的冬枣最耐贮藏，且贮藏后品质最佳，在预冷前使用魔芋胶处理可以防止冬枣失水，充入臭氧后使用水浴加热，能够...
该专利属于界首市民杰种植专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过界首市民杰种植专业合作社授权不得商用。

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