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本发明涉及一种功能性食品级木醋液的制备方法。包括如下步骤：原料经干馏、冷凝得到粗制木醋液；采用乙酸乙酯萃取所述粗制木醋液三次，合并三次所得的萃取液，得到初级精制木醋液；采用0.6mol/L的NaHCO3溶液萃取所述初级精制木醋液三次，合并三...
该专利属于吉林大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林大学授权不得商用。

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