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本发明涉及一种大豆蛋白质／蒙脱土纳米复合材料及其制备方法和用途，这种材料的基本组成为：１～２４ｗｔ％蒙脱土和７６～９９ｗｔ％大豆蛋白质，还可添加一定比例的甘油。其制备方法为：按所需比例将蒙脱土与大豆蛋白质分别分散在水中，然后将两悬浮液搅拌共...
该专利属于武汉大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉大学授权不得商用。

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