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本发明公开了一种人参苦荞麦发酵酒及其制备方法。本发明首先公开了一种人参苦荞麦发酵酒的制备方法，包括：(1)将人参、枸杞、玉竹、猕猴桃分别打浆，得到的人参浆、枸杞浆、玉竹浆和猕猴桃浆混合，备用；(2)将苦荞麦用水浸泡，浸泡后的苦荞麦与苦荞麦芽...
该专利属于丁政然所有，仅供学习研究参考，未经过丁政然授权不得商用。

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