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杏脯加工煮制方法，步骤一在糖煮过程中糖液的浓度要达到60～65%；步骤二果脯蜜饯的煮制，分为一次煮成法和多次煮成法两种，一次煮成法，将经过预处理的原料与60%浓度的糖液倒入锅中共煮，由于糖液的渗入，果实中的水分被排出，锅里的糖液逐渐被稀释，...
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