下载一种红茶的制作方法的技术资料

文档序号:16115810

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本发明公开了一种红茶的制作方法,包括以下步骤:(1)晾青叶;(2)揉捻;(3)打散;(4)发酵;(5)烘干;(6)炒干;(7)杀菌。本发明通过多次揉捻,提高红茶的质量,并且通过合理控制揉捻的时间,使得揉捻后的叶体的形状更美观,叶子可塑性较强...
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