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本发明涉及一种以淀粉糖浆为原料生产淀粉糖粉的方法，包括步骤如下：将淀粉糖浆原料在低于熬糖温度下真空熬煮至含水量为0.5～6wt％，冷却、粉碎，即得淀粉糖粉。本发明技术路线科学、合理、可行，并且能和生产实际紧密结合，适应性广，一套设备可生产全...
该专利属于山东省鲁洲食品集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东省鲁洲食品集团有限公司授权不得商用。

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