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本发明公开了一种百香果面包的制作方法，包括如下步骤：（1）破碎；（2）加热；（3）加酶；(4)过头筛；（5）超微细化处理；（6）活化酵母；（7）搅拌；（8）醒发；（9）烘烤；（10）成品。将烘烤后的面包进行冷却，再倒入超微细化处理后的百香果...
该专利属于河源市金品农业科技创新研究院所有，仅供学习研究参考，未经过河源市金品农业科技创新研究院授权不得商用。

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