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本发明涉及食品加工和生物发酵技术领域，具体涉及一种山楂保健酒及其制备方法。该保健酒以山楂为主要原料，再复配沙棘、人参、蛹虫草、红枸杞和酸枣等药食同源的原料，山楂、沙棘和酸枣结合使用具有消食健胃的保健功效；同时山楂和沙棘中含有的丰富的有机酸和...
该专利属于赵月政所有，仅供学习研究参考，未经过赵月政授权不得商用。

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