温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及果酒酿造技术领域，具体涉及一种甜型蓝莓酒及其酿制工艺，包括如下步骤：（1）挑选蓝莓鲜果并冲洗；（2）冻结；（3）解冻并破碎，破碎过程进行第一次糖份调整；（4）加入果胶酶；（5）第二次糖份调整及加入酵母；（6）控温发酵；（7）加入酵...
该专利属于陈子凡所有，仅供学习研究参考，未经过陈子凡授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。