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本发明涉及食品加工、农副产品加工领域，具体涉及一种茶酒及其制备方法，其组成为茶叶15‑30份，麦芽汁60‑100份、乳杆菌0.001‑0.004份，白酒10‑20份，余量为水，并经过泡茶、脱碱、前期发酵、后期发酵、蒸馏、陈酿最后制成茶酒成品...
该专利属于贵溪市堆金酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵溪市堆金酒业有限公司授权不得商用。

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