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本发明涉及海参深加工工艺技术领域，特别是涉及到一种海参液及其制备方法。本发明所述海参液包括有效成分、掩蔽剂和水，所述有效成分的原料为海参；所述掩蔽剂的原料包括：山楂、罗汉果、玉米。本发明的制备方法，步骤包括酶解，具体为：将粉碎后的海参中加入...
该专利属于山东圣洲海洋生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东圣洲海洋生物科技股份有限公司授权不得商用。

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