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本发明公开了一种牛蒡营养挂面及其制作方法，该挂面由以下重量份的组分组成：高筋面粉120～160份、牛蒡超细粉20～40份、山药超细粉10～15份、香菇粉3～6份、胡萝卜汁5～10份、魔芋精粉2～4份、谷朊粉2～3份、鸡蛋4～8份、食用盐2～...
该专利属于江苏真蒡生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏真蒡生物科技有限公司授权不得商用。

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