下载一种天然果蔬面条工业化生产方法的技术资料

文档序号:16019848

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本发明公开了一种天然果蔬面条工业化生产方法,原料重量份为:水果、蔬菜、优质小麦粉、淀粉、去壳土鸡蛋、葱、食盐、大豆粉、香油、筋力源、骨头汤、水。本发明所制得的面条,富含白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,糖、蛋白质、维生素及钙、...
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