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本发明公开了一种蒸酒设备，包括蒸馏器、酒汽管、冷凝器；蒸馏器为蒸馏罐，蒸馏罐内侧下方设有隔板，隔板将蒸馏罐内侧隔分为位于下方的用于产生水蒸汽的蒸汽产生空间和位于上方的用于盛装酒醅的酒醅蒸馏空间；蒸馏罐上还设有一个蒸汽压强均衡室；蒸汽压强均衡...
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