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本发明提供了一种辣椒酱及其制备方法，该辣椒酱由辣椒、排骨粉、香草、八角、草果、姜、黄豆、食盐制备而成，制得的产品色泽鲜红，香味浓郁，口感香辣，具有开胃增强食欲的功效，且不含任何防腐剂，货架期较长。...
该专利属于南宁学院所有，仅供学习研究参考，未经过南宁学院授权不得商用。

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