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本发明提供一种冰激凌海鲜刺身蘸味汁及其制备方法，所述冰激凌海鲜刺身蘸味汁由如下质量份数的组分组成：芥末粉75~300份，黄油75~300份，盐25~100份，蜂蜜150~600份，白砂糖9~36份，白胡椒粉10~40份，白醋25~100份，...
该专利属于岭南师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过岭南师范学院授权不得商用。

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