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一种岩藻黄素微胶囊的制备方法技术
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文档序号:15923135
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本文公开了一种岩藻黄素微胶囊的制备方法,属于食品加工技术领域,具体步骤为:(1)将棕榈硬脂与岩藻黄素混合均匀后,作为芯材,于明胶溶液中超声,形成均匀乳液;(2)将含有表面活性剂的阿拉伯胶溶液加入到步骤(1)所述乳液中,恒温搅拌5~15min...
该专利属于中国海洋大学所有,仅供学习研究参考,未经过中国海洋大学授权不得商用。
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