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本发明属于阿胶的深度加工领域，具体涉及一种阿胶软糖及其制备方法。本发明的阿胶软糖按重量份计包括以下组分：阿胶5‑80份，低聚糖5‑70份，支撑剂3‑30份，调味剂3‑20份。本发明的阿胶软糖以阿胶为主料，辅料含量少，制备的阿胶软糖阿胶含量高...
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