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本发明公开了一种通过超声波复合酶制剂处理高温豆粕分离纯化制备水溶性糖肽的方法，其步骤如下：(1)选取高温豆粕为原料，打碎，过筛。(2)将高温豆粕充分溶解，进行超声波和纤维素酶酶解处理。(3)将酶解液加入蛋白酶进行酶解，酶灭活，用HCl调节为...
该专利属于黑龙江省绿色食品科学研究院所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省绿色食品科学研究院授权不得商用。

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