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本发明提供一种制备高纯度半乳寡糖组合物的方法，是利用乳酸克鲁维酵母菌ATCC 8585对一低纯度半乳寡糖混合物进行发酵反应。该高纯度半乳寡糖组合物包含至少99％选自于由半乳三糖、半乳四糖、五糖以上的半乳寡糖、及其任意组合所组成的群组，及低于...
该专利属于金欧利多生技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过金欧利多生技股份有限公司授权不得商用。

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